どうも。47才独身女・はんまゆです。
先日、ずっと気になっていた秋葉原（末広町）の宮崎チキン南蛮専門店「ひむか食堂」に行ってきました🍚
食べたのは「本場宮崎むね肉のチキン南蛮定食」（半身1,000円）。
■宮崎県産若鶏を使用。胸肉と思えないくらいの柔らかさ！
■揚げたお肉をつける南蛮は、お酢4種類＋醤油3種類と香味野菜を使うこだわり
■手作りのタルタルソース
■カウンター席のみで、女一人の夜ごはんでも余裕で入れる雰囲気
質量ともに大満足で、万人に自信もっておすすめできます！
宮崎チキン南蛮専門店「ひむか食堂」のメニュー
宮崎チキン南蛮専門店「ひむか食堂」は、秋葉原駅と末広町の徒歩圏にあります。
私が通っているヨガスタジオが近くにあって、お店のオープン直後にたびたび行列を見かけて、一度行きたいなぁと思っていました。
平日18時すぎで、店内は半分ほど空席ですぐ入れました。
チキン南蛮メニューは胸肉、もも肉、元祖延岡＝胸肉＆タルタルなしの3種類。
お酒メニューの筆頭は、延岡のクラフトビール製造会社から取り寄せたという「チキン南蛮専用ビール」。
ほかにも「黒霧島」や日向夏サワーといった宮崎らしいラインナップです🍶
ひむか食堂の「本場宮崎むね肉のチキン南蛮定食」
「本場宮崎むね肉のチキン南蛮定食」が目の前に！
タルタルソース大好きだから、この量嬉しすぎる～～(^-^)
頼んだのは一枚肉（250ｇ）ではなく、半身の方ですが十分なボリューム。
箸で持ち上げるとしなるほど柔らかな鶏肉。
鶏胸肉と思えないくらい、とびきり柔らかでジューシー✨✨✨
甘酸っぱいチキン南蛮は単体でも美味ですが、この店ならではのタルタルソースと合わせると箸が止まらない(*^-^*)
毎日マヨネーズから手作りしているというこだわりのタルタルは、爽やかな酸味と生クリームのコク、スパイスの風味も感じる大人味。
食べ続けてもくどさを感じない食後感の良さ＆スパイスの味わい深さで飽きないタルタル！
添えられた鶏皮入りのスープも、鶏の旨味が凝縮された逸品でした。
食材も調理法もこだわりぬいた定食を税込1,000円で食べられるとか、味だけでなく値段にも満足で幸せすぎる(*^-^*)
私は半身でも十分満腹になりましたが、1枚肉でも完食できそうなクオリティーでした。
しめくくり
「ひむか食堂」のチキン南蛮は、店を出ながら「次はもも肉だな」と次回来店でのメニューにまで思いをはせてしまうクオリティーでした。
平日夜はサラリーマン男性が多いですが、カウンター席だけの小綺麗なお店なので、女性のひとり夜ご飯でも余裕で入れるのでおすすめです❣️
以前、宮崎を一人旅したときは高千穂が印象的で、精神が洗われる独特な空気に包まれたエリアでした。
チキン南蛮も美味ですが、旅もぜひ(*^-^*)
～「ひむか食堂」の基本情報～
【営業時間】 11時半～15時、18時～ 20時 ※なくなり次第閉店
【定休日】 年末年始
【アクセス】 銀座線「末広町」駅3番出口から徒歩1分、JR「秋葉原」駅電気街改札口から徒歩7分
【Webサイト】 「ひむか食堂」公式サイト／食べログ「ひむか食堂」
【ＳＮＳ】 「ひむか食堂」Instagram
次回は同じく末広町の近くにある、食べログの2022年ハンバーガー百名店にも入った「BURGER&MILKSHAKE CRANE」を紹介します。
では！
47才独身女・はんまゆ
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