【休業】表参道の「木と水と土と」の1番人気!クレームブリュレパンケーキが絶品すぎる

表参道の「木と水と土と」のクレームブリュレパンケーキの断面カフェ

【※2020年8月から休業】

どうも。アラフォー独身女のはんまゆです。

2020年2月に堪能した、表参道「木と水と土と」の人気No1「クレームブリュレパンケーキ」のことを書いてみます。

 

食べログで、パンケーキの表面がクレームブリュレみたいにパリパリになっているのを見た時は、「ほんとにおいしいのかなぁ」

と若干疑問でしたが、注文して大正解!

二つのスイーツが組み合わさって、満足度が倍以上に増すパンケーキでした。

「絶対また行く!」と意気込んでいたら、コロナで休業になってしまいましたが…

表参道駅から徒歩2分。「木と水と土と」へ

以前から私の「行きたいお店リスト」に入っていた表参道「木と水と土と」

表参道駅B2番出口を出て直進。

紀ノ国屋インターナショナルを右折し、ちょっと奥まったビルの1階にあります。

表参道の「木と水と土と」の外観

 

平日の18時半、店内には女性客が2人だけ。

客が多くて騒がしい店は嫌いなので、静かでほっとしました。

夜、女一人で普通に入ってごはん食べられるお店ってありがたい(*^-^*)

 

木製の家具に水色の壁紙と、「木と水と土と」の店名そのもののようなナチュラルで温かみのあるインテリア。

駅からも近いので、休日は混みそう。

 

メニューを見ると、「キャラメルミルフィーユパンケーキ」「宇治抹茶パンケーキ」…どれもおいしそうすぎる!

「木と水と土と」Twitter

 

人気No1の「クレームブリュレパンケーキ」(税抜き1,000円/アイスティーとセットで1,485円)にしました。

パンケーキ屋さん激戦区の表参道で、1000円は手ごろじゃないでしょうか。

 

名物「クレームブリュレパンケーキ」登場!

「クレームブリュレパンケーキ」がテーブルに!

表参道の「木と水と土と」の名物クレームブリュレパンケーキ

 

2枚のパンケーキの間には、ぽってりしたカスタードクリームがたっぷり。

表参道の「木と水と土と」のクレームブリュレパンケーキの断面

 

食べてみると、軽くカリッとキャラメリゼしたブリュレのほのかな苦みと、びっくりするほど優しい甘さのカスタードクリームの相性が最高!

生地はふんわり適度な軽さで、おなかにどんとたまる感じは皆無。

食べ心地が最高(^-^)

「木と水と土と」表参道店でクレームブリュレパンケーキをひと口

 

ブルーベリーやラズベリーの甘ずっぱいソースをつけると、酸味がアクセントにに。

クレームブリュレを組み合わせたパンケーキは、このお店ならでは。唯一無二のパンケーキです!

 

食べながら、

「絶対また来る!」
「次はどのパンケーキにしようか」
「いや、もう全種類制覇したい!」

と思ったほど、大満足のパンケーキでした(*^-^*)

甘いものだけでなく、ラザニアなどごはん系も美味しそうだったので、夜ごはんも食べてみたいです。

 

「木と水と土と」しめくくり

パンケーキの美味しい「木と水と土と」

HPによると、和歌山県の会社が出店したお店で、県内に白浜店がありました。

スイーツだけでなく、肉や魚、卵など動物性食品を食べない人やアレルギーがある人向けに、和歌山など日本の食材を使ったヴィーガン&グルテンフリーメニューもありました。

このお店のヘルシーメニューなら、美味しさにも期待できそう。

―以上、「木と水と土と」さんの紹介でした。

 

~「木と水と土と」の基本情報~
【営業時間】 11:00~21:30
【定休日】  水曜日、年末年始
【最寄り駅】 東京メトロ銀座線・千代田線・半蔵門線「表参道」駅B2番出口から徒歩2分、千代田線・副都心線「明治神宮前」駅から徒歩10分、JR山手線「原宿」駅から徒歩14分
【女一人の入りやすさ度】  平日夜は女性客が2~3組だけで、静かに過ごせたので◎。表参道店のページにも「おひとり様でも入りやすいお店作りを目指しています」と記載あり。
【公式SNS】 「木と水と土と」Twitter「木と水と土と」Instagram

 

アラフォー独身女のブログ「ときめき充電記」は、仕事や人生になんだか疲れたときに、ときめきをくれたものを紹介しています。

表参道で見つけた素敵なお店は、ほかにも数軒紹介しています。

以下のリンク先からご参考にどうぞ(*^-^*)

アラフォー独身女・はんまゆ

 

★表参道でイイ感じのお店★

表参道の「ヴィヴェル パティスリー トウキョウ」~一人カフェでドバイスイーツを楽しむ~
表参道のカフェラントマン青山店~本店がウィーンにある大人カフェ~
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