【※2020年8月から休業】
どうも。アラフォー独身女のはんまゆです。
2020年2月に堪能した、表参道の「木と水と土と」の人気No1「クレームブリュレパンケーキ」のことを書いてみます。
食べログで、パンケーキの表面がクレームブリュレみたいにパリパリになっているのを見た時は、「ほんとにおいしいのかなぁ」
と若干疑問でしたが、注文して大正解！
二つのスイーツが組み合わさって、満足度が倍以上に増すパンケーキでした。
「絶対また行く！」と意気込んでいたら、コロナで休業になってしまいましたが…
表参道駅から徒歩２分。「木と水と土と」へ
以前から私の「行きたいお店リスト」に入っていた表参道の「木と水と土と」。
表参道駅B2番出口を出て直進。
紀ノ国屋インターナショナルを右折し、ちょっと奥まったビルの１階にあります。
平日の18時半、店内には女性客が２人だけ。
客が多くて騒がしい店は嫌いなので、静かでほっとしました。
夜、女一人で普通に入ってごはん食べられるお店ってありがたい(*^-^*)
木製の家具に水色の壁紙と、「木と水と土と」の店名そのもののようなナチュラルで温かみのあるインテリア。
駅からも近いので、休日は混みそう。
メニューを見ると、「キャラメルミルフィーユパンケーキ」「宇治抹茶パンケーキ」…どれもおいしそうすぎる！
人気No1の「クレームブリュレパンケーキ」（税抜き1,000円／アイスティーとセットで1,485円）にしました。
パンケーキ屋さん激戦区の表参道で、1000円は手ごろじゃないでしょうか。
名物「クレームブリュレパンケーキ」登場！
「クレームブリュレパンケーキ」がテーブルに！
２枚のパンケーキの間には、ぽってりしたカスタードクリームがたっぷり。
食べてみると、軽くカリッとキャラメリゼしたブリュレのほのかな苦みと、びっくりするほど優しい甘さのカスタードクリームの相性が最高！
生地はふんわり適度な軽さで、おなかにどんとたまる感じは皆無。
食べ心地が最高(^-^)
ブルーベリーやラズベリーの甘ずっぱいソースをつけると、酸味がアクセントにに。
クレームブリュレを組み合わせたパンケーキは、このお店ならでは。唯一無二のパンケーキです！
食べながら、
「絶対また来る！」
「次はどのパンケーキにしようか」
「いや、もう全種類制覇したい！」
と思ったほど、大満足のパンケーキでした(*^-^*)
甘いものだけでなく、ラザニアなどごはん系も美味しそうだったので、夜ごはんも食べてみたいです。
「木と水と土と」しめくくり
パンケーキの美味しい「木と水と土と」。
HPによると、和歌山県の会社が出店したお店で、県内に白浜店がありました。
スイーツだけでなく、肉や魚、卵など動物性食品を食べない人やアレルギーがある人向けに、和歌山など日本の食材を使ったヴィーガン＆グルテンフリーメニューもありました。
このお店のヘルシーメニューなら、美味しさにも期待できそう。
―以上、「木と水と土と」さんの紹介でした。
～「木と水と土と」の基本情報～
【営業時間】 11:00～21:30
【定休日】 水曜日、年末年始
【最寄り駅】 東京メトロ銀座線・千代田線・半蔵門線「表参道」駅B2番出口から徒歩2分、千代田線・副都心線「明治神宮前」駅から徒歩10分、JR山手線「原宿」駅から徒歩14分
【女一人の入りやすさ度】 平日夜は女性客が2～3組だけで、静かに過ごせたので◎。表参道店のページにも「おひとり様でも入りやすいお店作りを目指しています」と記載あり
【Webサイト】「木と水と土と」公式サイト（※表参道店は2020年9月以降休業）
【公式SNS】 「木と水と土と」Twitter、「木と水と土と」Facebook
アラフォー独身女のブログ「ときめき充電記」は、仕事や人生になんだか疲れたときに、ときめきをくれたものを紹介しています。
表参道で見つけた素敵なお店は、ほかにも数軒紹介しています。
以下のリンク先からご参考にどうぞ(*^-^*)
アラフォー独身女・はんまゆ
★表参道でイイ感じのお店★
▶表参道の「ヴィヴェル パティスリー トウキョウ」～一人カフェでドバイスイーツを楽しむ～
▶表参道のカフェラントマン青山店～本店がウィーンにある大人カフェ～
▶ブレッツカフェクレープリー表参道店のガレット＆クレープ＆シードルで至福の夜ごはん
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