どうも。甘いものがないと生きていけない、４５才独身女・はんまゆです。
前回から３日連続で、スイーツネタを書きます。
2回目のきょうは、浅草の米粉シフォンケーキ専門店「otaco（オタコ）」。
グルテンフリーを意識している方には必見のケーキ屋さんです！
■添加物など、余計な使用食材はなし！
■小麦粉アレルギーの方にも安心＝「小麦粉は厨房にも一切置いていない」という徹底ぶり。
■イートインはなし＆お取り寄せOK
食べていると、穏やかな気持ちになれるシフォンケーキです(*^-^*)
米粉シフォンケーキのお店・otacoへ
米粉シフォンケーキ専門店「otaco（オタコ）」は、浅草寺の裏手にあります。
売り切れ次第終了なので、週末の開店直後、10時半ごろに行ってみました。
お店で聞いたところ、土曜は昼ぐらいに売り切れることもあるそうです。
一人買っている方がいたので、その後に入店。
ショーケースには、シフォンケーキ10種類ほどがズラリ！
上の段は、一番人気のプレーンから、アールグレイ、モカ、ココア、「日替わり」のチョコチップ、カラメルアーモンド。（270円～330円）
下の段には、「日替わり」のレモンとりんご、くるみレーズン、ベイクドチーズ（330円～360円）。
お店の方に聞いたところ、定番はプレーンやアールグレイ、モカなど４～５種類。
日替わりシフォンは、季節のフルーツや食材を使ったもので、冬はくるみなど、ナッツ系が登場するとのこと。
今回の訪問は12月下旬だったので、りんごやレモンなどのシフォンケーキが出ていました。
私は、通年メニューの「アールグレイ」と、季節モノの「りんご」をテイクアウトしてみました。
オタコの米粉シフォンケーキ
テイクアウトした、「otaco」のシフォンケーキ。
「りんご」（330円）は果肉がごろごろ入っています。
このシンプルな原材料表示！
私は原材料に神経質ではありませんが、それでもやはり、こうして体を気づかった、余計なモノが入っていない食べ物をいただけるのは嬉しい(^-^)
オタコの公式サイトによると、
「毎日食べても飽きの来ない安心スイーツをコンセプトに」
しているとのことで、国産米粉、菜種油、奥久慈卵、きび砂糖を使っています。
シンプルな原材料＆小麦粉不使用だと、罪悪感なしでスイーツ食べられます(^-^)
オタコのシフォンケーキ実食！
オタコのシフォンケーキ。アールグレイ（280円）からいただきます！
封を開けた瞬間、茶葉の香りがふんわり。
器にのせようと生地に触れたとき、そのしっとり感にちょっとびっくり。
米粉を使ったモノって、パサつき気味になりますが、このシフォンケーキはふんわり＆パサつき感なし！
青森のりんごとりんごジュースを使った、季節モノのシフォンケーキ「りんご」も。
ごくごく自然なりんごの甘み。
食べていると、心が和む、ほっとする味わいでした。
しめくくり＆おまけの浅草情報
オタコに行ったのは、12月下旬。
スマホに入っている「いつか行きたいお店リスト」を、年内に一つでもつぶそうと行きました。
年末にかけて仕事に追われ、心もささくれ立っていたのですが、ここのシフォンケーキを食べていたら、なんだか穏やかで優しい気持ちになれました。
～otaco（オタコ）の基本情報～
【営業時間】 10時半～18時
【定休日】 日、月曜
【アクセス】 銀座線・日比谷線・浅草線「浅草駅」、つくばエクスプレス「浅草駅（TX）」から徒歩8分
【Webサイト】 otaco公式サイト
【SNS】 otacoのTwitter
otacoのすぐ近くにある「あんですMATOBA」という、製餡所が展開しているパン屋さんもおすすめです。
あんぱんメインで、その数20種類以上！
otacoの帰り、粒あんのあんぱんを買ったら、焼きたてでホカホカして美味しかったです！（食べてばっかり…）
温かいあんぱんってなかなか食べられる機会ないので、こちらもぜひ！
４５才独身女・はんまゆ
★浅草で美味しかったお店★
▶浅草・フルーツパーラーゴトーの「山梨産の桃のパフェ」～上品＆上質なパフェ～
▶浅草・豊福のカレーパン～黒毛和牛入りで大満足～
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