どうも。アラフォー独身女のはんまゆです。
「銀座 篝 大手町店」のラーメン「鶏白湯Soba」が、あまりに美味しかったので、紹介します。
ラーメンは太るので食べないようにしていますが、銀座の本店に行列ができているのを何度か見かけ、すごく気になっていたお店です。
勤務先の大手町に支店があるので、行ったら、あまりの美味しさにびっくり。
美味しさのポイントは、
- 鶏から作ったスープの旨みがとんでもなく濃厚！
- 鶏の栄養分をたくさんいただいているようで、ラーメン食べた後の罪悪感ゼロ。
- とろみのあるスープがからんだちぢれ麺がたまらない
さっそくどうぞ↓
「銀座 篝 大手町店」にランチへ
「銀座 篝 大手町店」は、大手町フィナンシャルシティ・グランキューブの地下１階にあります。
ランチタイムはよく行列ができているので、いつも素通りしていましたが、この看板が気になっていて。
今回行ったのは、平日の13時半ごろ。
待たずに入れました。
入口近くで食券を購入。
店頭のメニューで先頭に書かれていた「鶏白湯Soba」（980円）に、トッピングの味玉を選択。
カウンター席もあり、平日ランチで女性のおひとり様もいたので、女一人でも普通に入りやすかったです。
メニューは、「鶏白湯Soba」や「三種スープの芳醇中華Soba」（950円）、「濃厚煮干つけSOBA」（1,000円）など。
激ウマ！篝の「鶏白湯Soba」
テーブルに来た「鶏白湯Soba」。
生姜とフライドオニオンが添えられています。
4月らしくアスパラや芽キャベツなど、春野菜が色鮮やか。
季節感あるきれいなラーメンです。
さっそくスープをひと口。
鶏の旨みがハンパない！
コクととろみがあって、鶏の旨みがぎゅーっと凝縮されたスープ。濃厚だけど全くくどくない。
鶏の栄養をいっぱいとっている感覚。体にいいモノ、滋味深いものをいただいている味わいで、ずーっと飲んでいたい気分(*^-^*)
説明書きによると、
国産の丸鶏・鶏ガラを大量に使い、旨みを最大限引き出した濃厚で繊細な味わいが自慢のスープ。
数種類の天然塩や魚介の旨みなども使っているそう。
あまりの美味しさに、スープばっかりずーっと飲んでいたら、麺が見えてきたので、麺に着手。
スープが濃厚でとろみがあるので、麺の一本一本にしっかりからんで、一口ごとに美味しい。
味玉の半熟かげん、濃厚な黄身の色味も最高！
ラーメンにのっていた春野菜はシャキシャキで、ヘルシー。
食後感、とってもよかったです(^-^)
「銀座 篝 大手町店」しめくくり
最高に満足した「銀座 篝 大手町店」の「鶏白湯Soba」。
ラーメンって美味しいけど、食べた後、
「あーあ。こんなの食べたら太っちゃうなぁ」
などと罪悪感がわきます。
でも、篝のラーメンは、鶏や野菜の栄養をとれた感覚がして、食後感もよかった(^-^)
ラーメンのスープを、こんなにゴクゴク飲み進めて、止まらなかったのは初めて。
職場の先輩（男性）にさっそくすすめると、後日、食べに行って大絶賛。
「あのスープ、体にいいもの飲んでる感じがした！どんどん飲んじゃったよ」
と言っていて、”罪悪感ゼロのラーメン”ということで、意見が一致しました。
ーということで、男女問わず、どなたにもおすすめの絶品ラーメン。一度ぜひ！
～「銀座 篝 大手町店」の基本情報～
【営業時間】 11時〜22時
【Webサイト】 「銀座 篝 大手町店」の食べログ
大手町は勤務先があるので、ランチは色々なお店を発掘しています。
以下のリンクからご参考にどうぞ。
アラフォー独身女・はんまゆ
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