【※2020年4月追記：美味しい串揚げが食べられるおススメのお店でしたが、残念ながら20年春に閉店したそうです。ステキなお店だったので、記事はそのまま残します】
こんにちは、働くアラフォー独身女のはんまゆです。
銀座でおしゃれで美味しい「使える」串揚げ屋さんを見つけました！
「GINZA六覺燈Vin」、ミシュラン一つ星の高級串揚げ屋「銀座六覺燈」が出店したカジュアル店です。
ふわっとサクッと軽い衣に、バリエーション豊かな食材の組み合わせ、付けだれとなる調味料は５種類、というこだわり！
銀座の夜景も楽しめるシチュエーションも◎。
再訪確実のお店です！
「GINZA六覺燈Vin」ってこんなお店
女友達とおしゃれ串カツを満喫した「GINZA六覺燈Vin」（ろくかくてい）。
後で知りましたが、ミシュラン一つ星の高級串揚げ屋「銀座六覺燈」が、もっと気軽に楽しんでもらえるようにと、2018年5月に出店したお店です。
「銀座六覺燈」の方は、食べログによると、平均予算１万円～１万５千円。
今回の「GINZA六覺燈Vin」は、おまかせコースが3,800円からと、リーズナブルな価格設定になっています。
銀座駅C８番出口から、外堀通りに出てすぐ右へ。
ギンザグラッセ８階にあります。
お店に入ると、大きなガラス窓から見える銀座の夜景にテンション上がります。
前日夜に急いで探して予約いれましたが、窓際の席がとれてラッキー！
数寄屋橋交差点の近くならではの眺めで、友だちも喜んでくれました。
「ワインと串カツのお店」らしく、お店の中央にはワインのボトルを飾っています。
熟成豚から桃まで！ふわっとサクッと軽い串カツ！
「GINZA六覺燈Vin」のおまかせ串カツコースは、10本、15本、20本の３種類。
私と同じくアラフォーの女友達と、「何本いけるかね～」なんて迷いましたが、おまかせ以外に単品で頼める串カツメニューも、結構バリエーションあるのが目に留まって。
おまかせコースで一番本数が少ない10本にして、コース後、食べられれば単品の串カツを追加することにしました。
このお店の特徴の一つが、串カツにつける調味料。
宮古島の粗塩から特製ソース、ゴマを使ったソース、だし醤油、レモンと、食材に合わせて５種類もあります！
コースについてくるフレッシュな産直野菜と。
食材も付けダレもバリエーションあるので、最後まで飽きずに楽しめます。
スパークリングワイン飲みながら、わくわく待っていると、串カツが登場しました。
右から海老、クリームコロッケ、熟成豚
海老は粗塩、コロッケはソースで、と食材に一番合う調味料の位置に串カツを並べてもらえるので、「どれつければいいのかなー」と迷う必要ありません。
「熟成豚、ジューシー！」「衣がふわってしてるね～」なんて言って食べながら、写真撮っていると、第二弾串カツが到着。
手前左から、サーモンのタルタルソース、白ネギおかか。
テーブルの上が串カツ祭り状態！左端のサーモンはレモンにつけてさっぱりいただきました。
適度な間が空いて、おまかせコースのラスト３本が登場。
左から、ごぼうの牛肉巻き、新玉ねぎ、さつまいも「鳴門金時」
一番右に置かれたひと口サイズの「鳴門金時」。ぎゅっと詰まった濃い甘みにびっくり。
コースの最後にぴったりなおやつ感覚の串カツでした。
まだ食べられる余地があるので、単品で２本追加することに。一つは、茄子ピーナッツバター。
どんな味かと思いましたが、焼きナスに味噌を合わせて食べるような感覚で、ふっくら揚がった茄子の淡白さに、甘くて香ばしいピーナツバターがなかなか合います！
もう一つ、メニューで「カマンベールブルーベリーソース」が気になったのですが、今の季節（９月末）は、代わりに出ている別メニューで、桃の串カツと聞いて、即決！
ワンタンの皮にくるんだ桃をサクッと揚げた串カツ。
ふわっと香るシナモンに、はちみつも加わって、味のイメージ的にはアップルパイに近い感じ。
桃好きの私にはお気に入りの串カツでした！
そういえば、おまかせコースについていた「六覺燈オリジナルブレッド」がなかなかキテる味わいでした。
このときは、ほうれん草のパン。
「六覺燈オリジナルブレッド」のほうれん草のパン。ほうれん草の青々しさが濃く感じられる、もっちり食感の生地。
ほうれん草パンに添えられたバターは、自家製。一つひとつのこだわりが嬉しいです。
デザートは、抹茶アイス。
串カツ食べるの久々でしたが、帰り道、脂っぽさやくどさがまったく残ってなくて、食後感も◎でした。
「GINZA六覺燈Vin」のまとめ
前日夜に食べログを急いでざーっとみて、ピックアップしたうちの一つだったのですが、ほんと大当たりのお店でした。
最初、お店の方から「20本コースを食べる女性もいますよ」と聞きましたが、
食後、「４０過ぎた私たちにはムリだったよねー」と友だちと話しました。
アラフォー女の私たちには、10本コース＆気になった串カツを１～２本追加、という注文で正解でした。
銀座の夜景も、ふわっとサクッとした串カツも、駅近の立地も、すべて満足したお店で、私の「使えるお店メモ」にもしっかり記録しました。
今回あわてて席だけ予約しましたが、２時間飲み放題付きで5,000円コースなどもあるので、女子会や飲み会などに使い勝手よく、喜んでもらえるお店だと思います。
こだわり串カツ、ぜひ一度味わってみてください！
～「GINZA六覺燈Vin」の基本情報（※冒頭にも記載の通り、既に閉店）～
【営業時間】 月～金と祝前日 11:00～15:30、17:00～23:00、土曜11:00～16:00、17:00～23:00、日祝日11:00～16:00、17:00～22:00
【定休日】 無休
【アクセス】 銀座駅C8から徒歩1分、有楽町駅からは徒歩3分の「ギンザグラッセ 」８階
【女一人で入れる度】 昼は行ったことないんで知りませんが、平日夜は０％。女子会だけでなく、会社の同僚との飲み会などにいいかと。
最近、会社でイラっときてストレスたまっていたのですが、友だちとしゃべり倒しながら、おしゃれ串カツ食べてたら、むしゃくしゃが激減。
忙しくても、時間とって体と心を充電しないと、色々淀んでくるものですね…
―アラフォー独身女が心にささったものだけを紹介するブログ「ときめき充電記」を読んでいただき、ありがとうございました。
銀座で飲み会や女子会にぴったりのお店は、下の一覧にも載せましたのでどうぞ！
はんまゆ
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