どうも。アラフォー独身女のはんまゆです。
今回紹介するのは、奈良の「焼き芋専門店 維新蔵 ならまち店」。
蜜たっぷりの焼き芋を堪能できます！
町屋造りの家屋が建ち並ぶレトロなエリア「ならまち」に登場した、おしゃれカフェです。
毎年一人旅する大好きな奈良に、また素敵なお店ができて、嬉しくなりました(^-^)
ならまちでおしゃれな焼き芋専門店「維新蔵」を発見
「焼き芋専門店 維新蔵 ならまち店」を見つけたのは、2020年6月の奈良一人旅初日。
心の赴くまま、「ならまち」エリアをのんびり散策していたときでした。
近鉄奈良駅→東向通り商店街→餅飯殿（もちいどの）商店街
と「ならまち」エリアを歩くと、「維新蔵」と書かれたスタイリッシュなお店を発見。
「焼き芋とコーヒー」という変わった組合わせに、おしゃれな外観が気になります！
日中、かき氷しか食べてなかったので、ここでごはんすることにしました。
「焼き芋専門店 維新蔵 ならまち店」。は、2020年6月にオープンしたばかり。
入店は、金曜16時ごろ。
ランチのミートパイとアイスカフェラテを注文しました。
「維新蔵」のおしゃれミートパイ
「焼き芋専門店 維新蔵 ならまち店」は、清潔感あって、ほどよく明るく風通しのよい店内。
「ミートパイは15分かかります」
と言われましたが、待ち時間もまったく苦にならない居ごこちのよさ。
BGMは、うるさくない程度に洋楽が流れていました。
しばらくぽーっとしていたら、ミートパイがおしゃれに登場！
おしゃれなフレンチみたい。
有給休暇を取って旅にでた幸せをしみじみ実感(^-^)
透けるほど薄くカットされたお芋は、かるい食感に、ほのかな甘み。
パイはナイフを入れた瞬間、パリパリというかるく心地よい音。
中から、トロトロっと卵の黄身が。
美味しそう〜
エッグベネディクトに使うようなポーチドエッグ入り。
パリっサクッと焼き上げられたパイに、ぎゅっとつまったお肉、とろんとした卵、くどさのないソース…
丁寧に作られたのがわかる美味しさです。
たっぷりのマッシュポテトは、とびきりクリーミー。
肉にじゃがいもは、食が進みます(^-^)
ローズマリーの香りも爽やか〜
平日に時間を気にせず、丁寧に作られた料理をいただき、体も心も満ち足りました(^-^)
「維新蔵」の蜜だく焼き芋＆焼き芋スイーツ！！
「維新蔵」では、ランチで満腹になったので、焼き芋はテイクアウトしました。
夜、ホテルで小腹が減ったので、袋から出したら蜜がたっぷり過ぎて、全体がしっとり。
鹿児島産のブランド芋「さつまミライ」の焼き芋。
半分に割ったら、蜜の量がすごすぎて、芋がその形状を保てないほど。
ひと口食べてびっくり。こんなにしっとり甘〜〜〜い焼き芋、食べたことない！
天然の甘さだなんて信じられない！！
もはや焼き芋の蜜漬け。
噛まずにとろけるから、あっという間に完食。
焼き芋を全面に出すだけあります。
これまで食べたことのない、濃厚な甘さ＆食感の焼き芋。必食です！
「維新蔵」ならでは！焼き芋スイーツが10種類以上
焼き芋マフィン、焼き芋パイ、焼き芋グミ…
「維新蔵」には、焼き芋を使ったスイーツが10数種類も。
ブログ用の写真撮る許可をいただきがてら、お店のことを色々教えていただきました。
「維新蔵 ならまち店」は、社長さんがブランド芋「さつまミライ」の美味しさを伝えようと始めたとのこと。
焼き芋スイーツのレパートリーは200種類（！）あるそう！
1番人気の焼き芋サンド（400円）もテイクアウトしました。
生地と焼き芋のペーストがしっとり一体化した焼き菓子。
蜜たっぷりの焼き芋を使っているからこその、まったりなめらかな食感。
これを目当てに来るお客さんもいる、というのもうなずける焼き芋スイーツでした。
焼き芋専門店 維新蔵しめくくり
ということで、“蜜だく”の焼き芋、焼き芋スイーツ、おしゃれランチが素敵な「焼き芋専門店 維新蔵」。
SNSは→維新蔵ならまち店Twitter
営業時間やアクセスは→食べログ「維新蔵」ページ
蜜たっぷりのとろける焼き芋はお取り寄せもできます→「維新蔵」公式サイト
このブログは、「食べたもの日記」ではなく、気分上がった、ほんとにいいモノ＆自信もっておすすめできるモノしか紹介しません。
「維新蔵」は、焼き芋スイーツやおしゃれパイを見た瞬間、「絶対ブログで紹介する！」と即決。
「ブログで紹介したいので」と説明したところ、写真撮影のOKだけでなく、焼き芋スイーツのことなど、丁寧なご説明もいただきました。
この場を借りてお礼を。ありがとうございました！
Twitterでも紹介させてもらいました。
レトロな街並みが広がる奈良の #ならまち で見つけた、おしゃれな #焼き芋専門店「#維新蔵」が、すてきすぎたので、ブログで紹介しました🍠
▶️https://t.co/TO7k1PgkH8蜜がたっぷりすぎてとろける #焼き芋 でした🍠💕#奈良一人旅 #おうちで奈良旅 #わたしは奈良派 #さつまミライ #さつま芋 pic.twitter.com/gpspMTlv8V
— ときめき充電記 (@tokimeki_juden) July 5, 2020
「毎年奈良を旅する」
と言うと、
「よくそんなに行くねー」
と（若干、呆れられながら）言われます。
でも、行くたびに、今回のような新しい発見が必ずあり、コンスタントに旅せずにはいられません。
勤務先の新聞社で、数年前まで記者をしていましたが、奈良はネタの宝庫です！
奈良の魅力がほとんど知られていないのがもったい無さすぎる(>_<)
これからも奈良旅で素敵なモノをたくさん見つけて、お伝えしていきます。
次回も、夏の奈良一人旅ネタ。
ならまちにある手ぬぐいのお店「朱鳥」で見つけた、涼しげな手ぬぐいマスクを紹介します。
では！
はんまゆ
★2020年6月末の奈良一人旅ダイジェスト★
奈良一人旅2020夏～かき氷からあじさい、夏越しの大祓いなどなど初夏を満喫～
★ならまちの美味しいカフェ記事★
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