どうも。45才独身女・はんまゆです。
冬休みに行った餃子の名店「パイロン（PAIRON）」（今回は、虎ノ門のお店）が美味しかったので、紹介します。
スマホにメモしている「いつか行きたい店リスト」に入れていたのですが、大正解の餃子屋さんでした！
🥟餃子は15種類！
餃子に白飯って最高(*^-^*)
きれいなブルーのレモンサワーまで飲んじゃって、いい気分で2021年最後の外食を満喫しました。
さっと食べて、さっと帰るひとり中華。ちょっとハマりそうです。
虎ノ門パイロンのある虎ノ門ヒルズへ
「虎ノ門パイロン」に行ったのは、休日17時前。
虎ノ門ヒルズ・ビジネスタワー3階にある「虎ノ門横丁」内にあります。
「虎ノ門横丁」自体、都内で人気の飲食店26店を集めたという、かなりそそられる空間です。
焼鳥店では初めて、ミシュランの星を獲得した「バードランド」の支店や、食べログで4.17の焼きとんのお店「鳥茂」、神楽坂で人気のスイーツのお店「アトリエコータ」などなど。
森ビルの本気度を感じます。
虎ノ門パイロンのメニュー
さて、「虎ノ門パイロン」の中へ。
メニューは、餃子が15種類のほか、小籠包や春巻き、油淋鶏、ごま団子などデザートも。
看板メニューの白龍（パイロン）餃子（豚肉）と、青龍餃子（ニラ）、セロリ餃子はにんにく不使用だそう。
ドリンクメニューはこちら。
私は、「白龍餃子」（一皿4個）に、棒餃子のしそ餃子と、海老などが入った棒餃子「スペシャル」を、2個ずつ注文しました。（棒餃子は合計4個以上で注文可）
コロナ禍で飲む機会が激減し、お酒を飲みたい気も起きなくなっていたのですが、メニューで気になった「青いレモンサワー」も頼んでみました。
もっちり＆ジューシー！白龍（パイロン）餃子
餃子の前にお通し（330円）のキャベツがテーブルに。
青いレモンサワー（495円）が色鮮やか(^-^)
キャベツにかかった甘じょっぱいタレが美味しくて止まらず、バリバリ食べていると「白龍餃子」（4個528円）が到着！
ころんと丸みを帯びた小ぶりな餃子。
さっそくいただきます！
もちっと厚めの生地に、みっちり豚肉がジューシー！
何より印象的なのが、ふわっと漂うシナモンの香り。（公式サイトによると、クローブも入っているそうです）
食べていて心地よく、薬膳料理を食べたときみたいに体にいい感じがします。
豚肉のジューシーさもたまらくて、ひと口食べ終えた瞬間、白飯を注文。
半分に割ってみました。
野菜なし！豚肉の肉感を満喫できます。
小ぶりなのでぱくぱく進みます。
棒餃子～しそ餃子&スペシャル
つづいて棒餃子のしそ餃子（1本143円）と「スペシャル」餃子（1本165円）も。
しそ餃子は、たっぷりしそが入ってさっぱりと、「スペシャル」は、海老のぷりぷり感を楽しめました。
餃子が美味しくて、レモンサワーともよく合う。
12月は働きづめでしたが、もっちり絶品餃子に白飯、甘めのレモンサワーで、疲れも癒えました(*^-^*)
例年なら忘年会や女子会で飲んだくれる12月。
コロナ禍でワイワイ飲む機会がほとんどなくなってしまったけど、餃子✖️お酒はやっぱりいいなと実感しました(^-^)
パイロンを知ったきっかけ
雑誌やネットなどで気になったお店は随時、スマホの「いつか行きたいお店」リストに足しています。
「パイロン」を知ったのは、たまに見るYouTubeの「エガちゃんねる」…。
餃子の名店のお取り寄せ食べ比べ回で知りました。
白龍餃子は皮集めなので、薄皮が好きな江頭さんの評価は高くありませんでしたが、私はもちもち系が好きなので「パイロン」は大正解。
その回では、餃子の名店を7店紹介しているので、ご参考にリンクを▶【お取り寄せ】日本で１番うまい餃子No,1決定戦！
しめくくり
「パイロン」は、飯田橋に本店があるほか、市ヶ谷にもあります。
お取り寄せは下記の「公式サイト」のオンラインショップからどうぞ。
～「虎ノ門パイロン」の基本情報～
【営業時間】 月～金 11時半～14時半、17時～23時／土日祝 11時半～23時
【定休日】 なし ※年末年始は公式サイトでご確認ください
【場所】 虎ノ門ヒルズ ビジネスタワー 3F
【アクセス】 日比谷線「虎ノ門ヒルズ」駅直結、東京メトロ銀座線「虎ノ門」駅B3、B4出口
【Webサイト】「パイロン」公式サイト
【SNS】 「パイロン」Twitter
では！
45才独身女・はんまゆ
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