どうも。スイーツ大好きな46才独身女・はんまゆです。
今回は自由が丘のパンケーキ専門店「花きゃべつ」を紹介します🥞
★パンケーキは約50種類！食事系パンケーキも豊富なのでごはんにも。
パンケーキって、お店によってタイプが分かれますよね。
昔ながらの素朴なものと、現代的なとろける食感のものと。
「花きゃべつ」のパンケーキは、懐かしさを感じる前者のタイプ。「パンケーキって本来こういうのだよなぁ」って感じます。
初めて食べたときから大好きで、ほんとおすすめです(*^-^*)
自由が丘の「花きゃべつ」へ
自由が丘で大好きなパンケーキ専門店「花きゃべつ」。
自由が丘駅から徒歩3分ほどで到着。
あまり行く機会のない自由が丘。
週末にマッサージに行く前に早い夕ごはんをと寄ってみました。
（閉店直前に撮影）
メニューは、1番人気のキャラメルパンケーキから、ベーコンエッグやチーズ、ツナなどの食事系まで約50種類。
メニューはこちらで▶「花きゃべつ」公式サイト→「パンケーキ」
今回は夕ごはん代わりなので食事系パンケーキから注文することにしました。
「花きゃべつ」の食事系パンケーキ「ジャーマン」
選んだのは、「花きゃべつ」のパンケーキ「ジャーマン」（960円）。
メープルソースとはちみつ両方添えられているのが嬉しい^_^
じゃがいも&ウインナー&卵焼きにはケチャップを。
ホクホクのポテトとウインナーの塩気で、この後のスイーツ系パンケーキもぱくぱく進みます。
メープルソースをたっぷりかけたパンケーキをパクッと。
むぎゅっと、軽くむちっとした食感は、この店ならでは！
丁寧に焼き上げられた、どこか懐かしさを感じるパンケーキ。
お店の方に聞いたところ、生地の配合と焼き方がポイントだそう。
公式サイトによると▶︎「長年の経験と研究の結果、他店では味わえないようなパンケーキを作り上げました」
創業約40年のこだわりパンケーキ、ぜひ一度味わってみてください！
しめくくり
今風のふわとろ系パンケーキもよいのですが、「もはやパンケーキじゃなくてスフレだなぁ」と時々モヤつきます。
「花きゃべつ」は、”粉感”あるような素朴さで、しっかり「パンケーキ感」がある逸品です！
自由が丘は家から遠いのでたまにしか行きませんが、かわいい&おしゃれな雑貨屋さんが点在しているので、無計画にぶらぶらしているだけで楽しめます。
自由が丘でのおやつ&ごはんに、「花きゃべつ」のパンケーキ、おすすめです^_^
～「花きゃべつ」の基本情報～
【営業時間】 ９時半～２0時（１９時半L.O.）
【定休日】 年中無休（元日は休み。年末年始は営業時間に変更あり）
【アクセス】 東急東横線・東急大井町線「自由が丘」駅南口から徒歩3分
【Webサイト】 「花きゃべつ」公式サイト／食べログ「花きゃべつ」
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