どうも。清澄白河在住歴14年の47才独身女・はんまゆです。
今回紹介するのは、清澄白河・門前仲町両駅の中間にある、リゾットにこだわったお店「リゾステリア トレンタトレ」🍴
こんなにお米の存在感&一粒一粒に凝縮された濃厚な旨味のあるリゾットは初めて。
おすすめすぎるレストランです🌟
■前菜は約20種類。栃木の奥久慈卵、岩手・大船渡のヤリイカ…日本の旬の食材がふんだん
■10種類ほどあるパスタも◎
■ちょっとおしゃれな食事をしたいときにおすすめ
「BRUTUS」の記事によると、シェフは「イタリアの米どころピエスモンテ州のヴェルチェリで修行した」経験もあるとのこと。
リゾットだけでなく、前菜もパスタも一段上というか上質さを感じるレストランで、私がこの2~3年で行った飲食店でトップレベルかも。
女友だち3人で休日ランチしたのですが、晴天に昼酒飲みながら丁寧に作られたごはんを食べておしゃべりして…
のんびりまったりイイ時間過ごせました(*^-^*)
「リゾステリア トレンタトレ」へ
「リゾステリア トレンタトレ」でランチしたのは8月の週末。
友だちとは富岡八幡宮(門前仲町)の3年に一度の本祭りを見ようと集まったのですが、その前のランチにと予約して行きました。
正午過ぎ、案内された2階へ。
1階はお客さんがいたのですが、2階は私たちだけ。
貸し切り状態でラッキーでした(^-^)
「リゾステリア トレンタトレ」のメニュー色々
全国各地の良質な食材を使ったメニューは、どれもそそられる(>_<)
山形県庄内産パンナメロン、岩手県大船渡の大ヒラメ、北海道産白とうもろこし…夏らしい食材がズラリ。
ワクワクが止まらない(*^_^*)
メインやパスタ、リゾットのメニューは
リゾットは季節のモノと合わせて10数種類。
「ゴルゴンゾーラチーズとヘーゼルナッツ」、「赤海老と有機レモン」…全部食べたくなる🍴
…おいしそうすぎて、メニュー選びからワイワイ盛り上がります。
ワインも色々。暑い夏は最高に冷えたスパークリングワインも良さそう🍷
ビールやカクテルも🍻
私は最近レモンサワーとかさっぱりしたお酒が好きなので、爽やかにクラフトジントニックにしてみました。
「リゾステリア トレンタトレ」のランチ実食ルポ
お酒に続いて、ランチセットのビシソワーズやサラダもテーブルに。
「いただきます!」
クラフトジントニックは爽やかに甘くてゴクゴク進む。
友だちからひと口もらったベルギーの白ビールも、ソフトでフルーティーな飲み口で美味しい。
天気の良い休日にのんびりまったり昼酒、最高!
ランチセットのビシソワーズはひんやり、優しい味わい。
炎天下を歩いてほてった体に心地よくしみます(*^-^*)
「リゾステリア トレンタトレ」の前菜
前菜の「高知県産米なすのモッツァレラ、ハリッサソースのオーブン焼き」(1,050円)。
ナス&チーズのとろとろ感がたまらない🍆
「青森産本まぐろのテール 玉ねぎとビネガーの軽い煮込み」(1,100円)
肉厚で見た目より食べ応えもあって〇
「リゾステリア トレンタトレ」の美しいパスタ
テーブルに運ばれた瞬間、
「きれ~い!」
と思わず皆で歓声をあげた「生シラスとフレッシュトマト ジェノベーゼソース 冷製パスタ」(1,880円)
ジェノベーゼソースのグリーンの鮮やかさに見とれちゃう。
トマトの赤と共に、黒いプレートに映えて美しい🌟
ひと口食べると、ディルの清涼感ある香りが爽やか〜
夏が旬の生シラスはぷるぷる。
甘いフルーツトマトと共に、夏らしさを堪能できるパスタでした(*^-^*)
「リゾステリア トレンタトレ」の必食!リゾット
お店こだわりのリゾットからは、「黒トリュフとパルミジャーノチーズのリゾット」(2,000円)。
「これ、美味し~い!」
と声を上げたほど、今まで食べたリゾットとは全く違うお米のしっかりした食感、濃厚さ!
リゾットってべちゃっとしたイメージだけど、ここのリゾットはお米が立っているというか存在感あって、旨味が一粒一粒に凝縮されている。
トリュフの食欲そそる香りに、チーズの濃厚なコク…
すぐに飲み込みたくない、ひと口ごとに旨味をかみしめてしまうクオリティー🌟
あまりに感激したので、お店の方に
「リゾットもパスタもめちゃめちゃ美味しいです!」
と伝えたら、リゾットのお米はイタリアから輸入できる1番高価なお米で、粒感がしっかり味わえる大粒タイプなのだそう。
食後、友だちが
「食べ終わるのが悲しい」
「また何度でも来てリゾット全メニュー制覇したい!」
と言っていたほど。
地元・清澄白河のお店で友だちに喜んでもらえて、満ち足りた休日ランチになりました(*^-^*)
しめくくり
ということで、絶品リゾットを筆頭に上質な料理が堪能できる「リゾステリアトレンタトレ」。
門前仲町駅と清澄白河駅を結ぶ清澄通り沿いにあるので、両エリアを散策するときのお食事におすすめです。
特に清澄白河はカフェやパン屋さんは急増しているけど、美味しいごはんを食べられるお店は少ないのでぜひ!
~「リゾステリア トレンタトレ」 基本情報~
【営業時間】 12〜15時(※ランチは木~日)、18〜23時
【定休日】 月曜、第1・第3火曜 ※火水ランチは休み
【アクセス】 都営大江戸線・東西線「門前仲町」駅6番から徒歩7分/都営大江戸線・半蔵門線「清澄白河」駅A3から徒歩8分
【Webサイト】 食べログ「リゾステリア トレンタトレ」
【SNS】 「リゾステリア トレンタトレ」Instagram
次回はリゾットを食べた後の門前仲町散策で見つけた梅酒専門店「梅酒堂」を紹介します。
では!
47才独身女・はんまゆ
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